Diety

Dieta Diamondów została stworzona przez Marylin i Harveya Diamondów z Instytutu Zdrowia w Santa Monica. Według jej twórców dzięki kuracji można zrzucić zbędny tłuszczyk (w pierwszym tygodniu 0,5 kg dziennie, w następnych tygodniach do 2 kg w ciągu 7 dni), poprawić wygląd skóry, paznokci, włosów, dieta wpływa pozytywnie także na kondycję oraz pozwala odzyskać siły i energię.
Podstawowym składnikiem planu żywieniowego są warzywa (marchew, brokuły, buraki, cebula, papryka, pomidory, ogórek) i owoce (ananas, jabłka, kiwi, melony, owoce cytrusowe, owoce leśne, unikać należy bananów). Najważniejsza zasada diety: 60% węglowodanów, 30% białka i 10% tłuszczu – procentowo wyrażona energia dostarczana przez posiłki. Dieta Diamondów ma jedną wspólną cechę z dietą dra Haya – w obu przypadkach diety zakładają, że organizm nie może jednocześnie trawić białka i skrobi, tak więc główne grupy produktów powinny być spożywane oddzielnie. Dania węglowodanowe możemy jeść na śniadanie oraz obiad, natomiast na kolację spożywamy wyłącznie dania białkowe, taki system odżywienia wpływa pozytywnie na trawienie i przyspiesza metabolizm.


Z menu należy wyeliminować cukry proste, alkohol, mięso i nabiał. Nasze codzienne menu może zawierać rośliny strączkowe (fasola, groch, soja, bób), orzechy oraz wymienione wcześniej warzywa i owoce (2 porcje dziennie). Dieta składa się z trzech głównych posiłków, ale między nimi można pozwolić sobie na orzechy, jabłka, marchew, ananasy. Przed śniadaniem należy wypić szklankę świeżo wyciśniętego soku owocowego. Dziennie wypijać ok. 2 litry wody mineralnej, pić można tylko między posiłkami.